要说2019年最火的果饮是什么，刺梨汁当得头名。凭借其新奇的口味和丰富的营养价值等特点，刺梨汁饮品一面市就迅速获得广大消费者的喜爱，成为2019饮品界当之无愧的闪耀“新咖”。

刺梨是云贵高原特有的珍贵野生资源，因果皮上密生小肉刺，故俗称为刺梨。野生的刺梨味道微甜，同时伴有酸涩之感。经过品种优选和人工培植过后，人们食用到的刺梨既保留了野生刺梨的野性基因，同时在口感上有了极大的改善。这种新奇的味觉体验，正是刺梨汁受到人们欢迎的一大因素。

刺梨是一种具有高营养高药用价值的药食同源水果，又被称为水果中的“三冠之王”，即“维C之王”、“SOD之王”、“VP之王”。每100克刺梨果肉中含维生素高达2500毫克，高于苹果646倍，高于柑橘88倍，是号称水果之王的猕猴桃的41倍。刺梨所含SOD活性每100克高达54000ug，至今未发现有比它高的水果，是药用酶SOD极高含量提取源。此外每100克刺梨果肉中VP含量达2909毫克，是为VP大王。刺梨果汁完美保留了这些优秀基因，其丰富的维VC、SOD、VP等微量元素含量，有助于消除人体内的自由基，延缓人体衰老，此外还有控制血糖含量、降低血压、抗病毒、抗辐射、健胃消食等多种作用。

位于贵州省西部乌蒙山区的六盘水市，这里气候凉爽、地形独特，是刺梨生长的最理想之地，因此也被授予“野生刺梨之乡”的美称，初好刺梨就源自这里。依托于天然的优势地理资源，贵州初好农业科技开发有限公司扎根六盘水市水城县，整合多方资源深耕刺梨产业，通过兴建年产12万吨刺梨鲜果深加工建设项目，实现了年产刺梨饮料8406万升的生产能力。在此条件下，初好农业精心推出世界一流的初好刺梨品牌，先后推出初好冰点刺梨气泡饮料、吉梨到法式风味刺梨汁、初好100%刺梨原浆、初好天然刺梨浓缩液等多种刺梨饮品，并远销重庆、四川、山东、辽宁等市场。

在初好农业重点耕作的重庆市场，如今已兴起一股“火锅+冰点刺梨气泡饮料”的潮流用餐搭配。此外吉梨到法式风味刺梨汁，也早已风靡多个商圈。美味可口的刺梨饮料，正快速走进消费者的日常生活。美味新奇、营养丰富、功效强大，如此上好的刺梨饮品，难怪会成为饮品界的“新咖”。